日本で唯一の素食(中華圏のベジタリアン)専門団体です。
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一般社団法人 日本素食振興協会の公式サイトです。
中華圏のベジタリアンである「素食」の方々ならび、ベジタリアンの皆様に役立つ情報をお届けしてまりいます。

お知らせ

台湾政府の素食ガイドライン(日本語版)を公開します

平素、日本素食振興協会の活動へのご理解、ご支援ありがとうございます。 弊協会では、台湾政府が定める素食食品(包 …

年末年始の営業について

平素、当協会へのご理解、ご支援のほど、何卒ありがとうございます。 2015年の営業ですが、12月25日までとさ …

スタッフブログ

大阪の素食・ベジタリアンレストラン10選

ビタミンなどの栄養価をバランス良く大量に含み、1日の始まりを華やかに彩ってくれる野菜。野菜の英単語ベジタブルと …

京都の素食・ベジタリアンレストラン10選

現在、中華圏のみならず欧米、日本にも浸透し始めている素食。肉や魚介類を使わない事で有名な精進料理ですが、日本で …

東京の素食・ベジタリアンレストラン10選(その2)

「ベジタリアンって肉や魚を食べないんでしょ?じゃあ普段はどんなものを食べてるの?」。ベジタリアン以外の方の中に …

東京の素食・ベジタリアンレストラン10選(その1)

昨今、世界中のベジタリアンの方々に注目されているのが「素食」と呼ばれるベジタリアン料理です。中国や台湾の文化か …

素食・ベジタリアンでもOK!日本のお土産10選

  菜食主義の国としても知られる台湾。ヘルシーなのに美味しいのが台湾で知られる「素食」ですよね。 い …

甲斐の実り

台湾素食の歴史と文化について理解する

インバウンド担当者必見!台湾素食の歴史と文化について理解する 台湾の全人口のうち、1割以上の方が食べていると言 …

インバウンド担当者必見!台湾素食の歴史と文化について理解する

台湾人観光客を理解する・素食のルーツ 台湾仏教・道教とは何か

台湾人観光客を理解する・台湾素食のルーツとなる台湾仏教・道教とは何か 我々が住む日本には、連日多くの海外観光客 …

台湾人観光客を理解する・台湾素食のルーツとなる台湾仏教・道教とは何か

インバウンド担当者注目!「グルテンフリー」と「素食」の違い

  「グルテンフリー」とは何か 皆さんは、「グルテンフリー」をご存知でしょうか?グルテンフリーとは、 …

日本素食振興協会_グルテンフリーと素食について

素食インタビュー (第4回 台湾出身40代女性)

今回は、日本在住20年超の台湾出身の林さんにお話を伺いました。 (編集部) お時間を頂きありがとうございます。 …

素食インタビュー (第4回 台湾出身40代女性)

素食インタビュー (第3回 インド人)

素食インタビュー第三弾は、シンガポール在住のインド人であるRaviさんです。 Raviさん(インド出身、シンガ …

素食インタビュー
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