一般社団法人 日本素食振興協会の公式サイトです。
中華圏のベジタリアンである「素食」の方々ならび、ベジタリアンの皆様に役立つ情報をお届けしてまりいます。
スタッフブログ
東京の素食・ベジタリアンレストラン10選(その2)
2017年8月9日 レストラン・カフェ
「ベジタリアンって肉や魚を食べないんでしょ？じゃあ普段はどんなものを食べてるの？」。ベジタリアン以外の方の中に …
東京の素食・ベジタリアンレストラン10選（その1）
2017年8月2日 レストラン・カフェ
昨今、世界中のベジタリアンの方々に注目されているのが「素食」と呼ばれるベジタリアン料理です。中国や台湾の文化か …
台湾素食の歴史と文化について理解する
インバウンド担当者必見！台湾素食の歴史と文化について理解する 台湾の全人口のうち、1割以上の方が食べていると言 …
台湾人観光客を理解する・素食のルーツ 台湾仏教・道教とは何か
台湾人観光客を理解する・台湾素食のルーツとなる台湾仏教・道教とは何か 我々が住む日本には、連日多くの海外観光客 …
素食インタビュー (第4回 台湾出身40代女性)
2016年11月24日 素食インタビュー
今回は、日本在住20年超の台湾出身の林さんにお話を伺いました。 （編集部） お時間を頂きありがとうございます。 …
